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詳細資料ISBN:4711213299148 叢書系列:行動食譜 規格:平裝 / 168頁 / 15 X 19 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地:台灣 內容簡介 經典口味&必學醬汁 番茄肉醬義大利麵、培根蛋奶麵、松子青醬麵…這些各大餐廳菜單上一定有的經典口味,一點也不困難,將這些經典風味的配方全公開,讓讀者在家也能輕鬆品嚐到經典的義大利麵。而義大利麵的醬汁秘方也一併在解析。 濃郁拌醬義大利麵 醬汁是義大利麵風味靈魂,不同風味的醬汁能讓義大利麵呈現不同的風貌與滋味。收錄了各式紅醬、白醬、青醬等經典醬料的變化口味,再加上許多各式不同的創意醬料,讓義大利麵的風味產生更多令人驚豔的變化,快跟我們一起來嚐嚐吧! 清炒涼拌義大利麵 義大利麵除了以醬汁作變化之外,加上各式食材清炒也是一種好方法,這樣的義大利麵吃起來更清爽,且能品嚐到麵與食材本身的好滋味。此外,義大利麵還能涼爽的吃,有如沙拉一般將醬汁與麵分別處理好,冷卻後再拌在一起,意外的美味,喜歡義大利麵的你絕對要試試看。 素食義大利麵 素食跟義大利麵也很速配!竹筍紅醬巴西里麵、朝鮮薊美白菇紅醬麵、加勒比海西芹白醬麵、拿波里節瓜干貝麵… |
搜尋參考資料: 1. www.kingstone.com.tw/book/Book_Page.asp?KMCode=2014271126220 150道熱門義大利麵-金石堂網路書店歡迎您加入博客和facebook 臉書粉絲團!The largest retail books store chains in Taiwan! www.ytower.com.tw/eshop/bookdetail.asp?id=0821YT0014 150道熱門義大利麵 定價:150元/ 會員價: 150 元 規格:15 x 19 cm 彩圖168頁 上架日期:2015/3/11 供應商(出版商): 楊桃文化 www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001127882396120 在書與非書之間,我們閱讀。在有限的書店空間中無法完成的夢想,我們在誠品網路的虛擬世界裡實現。與實體門市相同之 ... www.ytower.com.tw/movie/view.asp?movieid=74 150道熱門義大利麵; 150道熱門義大利麵 |
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資料來源:博客來 |